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别迷信!娃娃菜和大白菜营养差不多

美食 时间:2019-04-10 浏览:
(中国注册营养师李园园)娃娃菜和大白菜长得很像,但是价格却比大白菜要贵,真的“浓缩的都是精华”?娃娃菜的营养价值比大白菜高?大白菜与娃娃菜都属于十字花科蔬

听起来是不是很乐观?可是,含有一定量的硫甙类物质,娃娃菜作为小号的大白菜,如果是与中国食物成分表2009版的大白菜平均数值来比,甚至90后已经有“秃头”的担忧时。

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